Sardegna

Places in Sardegna

Find More  

Articles

Find More  

La piattaforma per l’agroalimentare di qualità!

Si tratta di una servizio che aggrega produttori DOP e IGP, PAT, produttori Bio, Presìdi SlowFood e le eccellenze della ristorazione per facilitare la conoscenza di queste aziende e l’informazione sulle loro produzioni agroalimentare. L’Italia è il paese europeo con il maggior numero di prodotti certificati DOP e IGP: oltre 300 al 2020, oltre 500 i vini DOCG, DOC, IGT. I Presìdi SlowFood sparsi in tutto il mondo sono oltre 500, di cui …

Continue reading  

Sagra delle Pardulas e dei Morettus a Vallermosa

Sabato 19 e domenica 20 ottobre 2019 a Vallermosa la quinta edizione di Sapori d’autunno “Domus e Pratzas” che propone in contemporanea la V^ Sagra dei Morettus e la II^ Sagra de Is Pardulas, con la collaborazione della pasticceria artigianale S’Offelleria di Luca Zorco promotrice della manifestazione che celebra i due prodotti dolciari tradizionali sardi: le famose Pardulas e i meno …

Continue reading  

La resistenza casearia della Sardegna: il formaggio Axridda premiato al Cheese 2019

(Slow) Cheese: naturale è possibile! è una manifestazione internazionale che si svolge ogni due anni a Bra, in Piemonte, ed è interamente dedicata alle produzioni naturali e ai formaggi a latte crudo. Organizzata dalla Città di Bra e SlowFood Italia, Cheese, raccoglie e promuove produttori naturali da tutta Italia: di formaggi, salumi, pani e vini. LA SARDEGNA E LA RESISTENZA …

Continue reading