Il 10 agosto 2019 a Usini la XX^ Sagra de Sos Andarinos, un’antica pasta tradizionale tipica del paese di Usini in Provincia di Sassari.

Slow Food Italia ha inserito gli Andarinos nella sua Arca del Gusto, una raccolta di più di 5000 prodotti che appartengono alla cultura, alla storia e alle tradizioni di tutto il pianeta. Gli splendidi Andarinos attualmente non rientrano nell’elenco dei Prodotti Agroalimentari Tradizionali PAT della Sardegna, un vero peccato.

La serata a Usini prevede una degustazione tipica della pasta tradizionale usinese con su ghisadu (carne di manzo e maiale al sugo), pane, vino cagnulari e dolcetto tipico.

Di seguito il programma:

Per maggiori informazioni e prenotazioni il contatto è quello dell’evento Facebook Sagra de sos Andarinos de Usini

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