Quali sono i comparti merceologici in cui ci sono più produttori di DOP e IGP? Quanti operatori certificati ci sono stati negli ultimi anni?
Analizzando i dati ISTAT du DOP/IGP abbiamo sviluppato questo grafico interattivo che ci permette di confrontare i dati disponibili relativi agli anni 2012 e 2013. Puntando il mouse sul grafico potete avere maggiori informazioni in merito alle classi di prodotti ed al relativo numero di operatori per anno. Per cambiare anno di riferimento (tra 2012 e 2013) basta cliccare sulla rispettiva voce nella leggenda in basso a sinistra.
Come possiamo notare dalla presenza di un grosso cerchio i formaggi sono la categoria che, negli anni di riferimento, ha annoverato il maggior numero di operatori. Immediatamente sotto troviamo i produttori di Olio e il comparto dell’ortofrutta.
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